11 Avril 2017
Une tarte bien printanière .
Pour réaliser ce dessert,réaliser une pate a tarte levée briochée,une crème légère composée d'un oeuf,de 30g de sucre blond de canne,60g de poudre d'amandes,une cuillère à soupe de rhum,une cuillère à soupe de miel,40g de farine,20cl de crème fleurette,une boite d'abricots.
Garder un peu de sirop des abricots afin de l'incorporer à la crème. Mettre en cuisson 45 minutes à 180 degrés.Bonne dégustation.